fosfátido

fosfátido
altfosfátido o fosfolípido/alt
masculino BIOQUÍMICA Cada uno de los ésteres del ácido ortofosfórico que contienen una o dos moléculas de ácido graso, alcohol y a menudo una base nitrogenada. Abundan particularmente en la yema de huevo y en el tejido nervioso.

Enciclopedia Universal. 2012.

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